Пищевой краситель «Настоящая медь» является биологически активным соединением из силиката или слюды – продуктов растительного происхождения. Помимо этого, краситель для кондитерских изделий гипоаллергенный. Блеск пищевой устойчив к воздействию температур, поэтому он не потеряет свой цвет и текстуру.
Он имеет декларацию о соответствии, значит продукт соответствует всем требованиям.
Область применения: существует несколько способов использования пищевого блеска: смешать с прозрачной глазурью и полить сверху торт; с помощью сухой кисти нанести поверх кондитерского изделия (шоколада или конфет); развести спиртовым раствором (водкой) для использования в аэрографе в соотношении 3:1 или же смешать с любым напитком для получения красивого блеска.
Состав: Е171, Е172, Е555